Liepājas restorānu nedēļa

No 23. septembra līdz 29. septembrim aicinam atklāt Liepājas garšu restorānu nedēļas ietvaros.

Viesnīcas "Promenade Hotel" restorāna "Piano" šefpavārs Dāvis Veilands ir izveidojis piecu kārtu ēdienkarti, lai Jūs pārsteigtu. Tāpēc esat mīļi gaidīti – izjust, izgaršot un iedvesmoties kopā ar mums!  

 

Piecu kārtu ēdienkarte: 

 

Kompliments no šefpavāra / Комплимент от шеф-повара 

 

Uzkoda / Закуска 

Mencas trijo (mazsālīta menca, mencas aknas, ,mencase ikri)

Трио из трески (малосольная треска, печень трески, икра трески)

 

Sorbets / Сорбет 

 

Pamatēdiens / Основное блюдо 

Cepta Skumbrijas fileja, biešu biezenis, karamelizēti burkāni, dzērveņu krēms

Жареное филе скумбрии, свекольное пюре, карамелизированная морковь, клюквенный крем

 

Dessert / Десерт 

Kārtainā mīklas cepums, karameļu krēms, zemeņu gēls, mango sorbets, sāļais cukra kraukšķis

Печенье из слоёного теста, карамельный крем, клубничное желе, манго сорбет, соленый сахарный сухарик

 

Cena personai – 20.00 €


Lai veiktu rezervāciju, zvaniet +371 63483800, vai rakstiet uz restaurant@promenadehotel.lv